第六十一章百年陈酿
第六十一章百年陈酿
白蔡蔡一听自家阿话有些愣了，三叔婆怎么会不同意呢？苏南同志很不错的，前世也没听说三叔婆不同意啊，白蔡蔡一想，明白了，前世，晓玲表姑是分到万山乡的，两人一个学校，又一个年纪组，在三叔婆的眼里，算是相配，可现在晓玲姑姑在县一中，三叔婆的心气儿就高了，那心里定要晓玲堂姑在县里找一户好人家的，因此，对苏南同志就不那么待见了。
“阿妈，我怎么觉得，你在这里面充当了不光彩的角色啊，跟三叔婆合伙，将晓玲姑姑骗来。”白蔡蔡贼笑兮兮的看着自家阿妈，一边侧耳倾听着外面，三叔婆和晓霞姑姑在那里会审晓玲姑姑，心里想着，她这蝴蝶翅膀一扇，却让晓玲的情路多了些坎坷。
“臭丫头，没大没小的。”周老师给了蔡蔡一个毛栗子，又探了个头望了望外面厅上，才压低声音道：“我打电话的时候，你三叔婆跟在边上听呢，生怕我给你晓玲姑姑通风报信。”
“呵呵，三叔婆的反侦察工作做的不错。”白蔡蔡先是一乐，又有些担心，她是坚定的站在晓玲姑姑和苏南老师一边的。
“好香哪，二婶烧什么好东西？”母女俩正说着话，白学武闻着香味进来，手里还提着一塑料袋的冬笋。外间又响起阿爸和大伯的说话声。
“烧个鸡丁，煎点小河鱼，一会儿，让你二叔陪你爸喝一杯。”周萍笑着道，看到白学武递过来的冬笋，又道：“你们太客气了，平日里鸡鸭鱼的送来，我和你二叔都不好意思了，这冬笋本就不多，还拿来干什么？”
“嘿嘿，二婶你不知道，以前，水牛岭那块竹园子没多少笋，可今年风头正啊，笋子疯长，那么一片不大的竹园子，我挖了两百多斤的冬笋出来，真是前所未有，村里人人都说了，咱们白家今年有运着呢。”白学武得意洋洋的道，然后直接将冬笋放在一边地上的菜蓝子里。
“阿妈，别客气，自家人。”白蔡蔡在一边嘻嘻笑道，心里暗自嘀咕，当然有运啦，整整一个福运大阵呢，能没运吗？
“那回去替我谢谢你阿妈。”周老师道，然后转身又冲着白蔡蔡道：“剥根笋子，一会儿阿妈炒个三鲜。”
“嗯。”白蔡蔡点点头，打开二哥拿来的塑料袋，拿根笋子剥了起来。想起今天学校里方晓北说的话，本想跟二哥说，最后想想，还是私下里跟二哥说好。
“对了，家里的鸡鸭鱼都卖掉了？”周老师又问白学武。
“都卖掉了，我都不用上门，城里的几个贩子直接到我那里去收，而且那价比往年高多了。”白学武道，搬个小凳子，坐在白蔡蔡身边，拿了把菜刀，帮蔡蔡切掉笋老的部份。
“那是自然的，今天各村都发了鸡瘟，死了不少鸡鸭的，那价能不涨吗？”周萍笑道，然后专心炒菜。
“蔡蔡，马上考试了，考个好成绩，过年的时候，二哥包个大红包给你。”白二哥很显摆对白蔡蔡道。
白蔡蔡拿过二哥手上的笋子，放到水里洗，道：“那二哥你就先把大红包准备好吧。”
“呵，挺有信心啊。”白学武笑嘻嘻的道，反正家里就他最不是读书的料。
“那我呢，那我呢？”毛毛抱着鱼缸过来，给金鱼换水。
“你也一样，要是能考个双百分，我不但给你包个大红包，还给买一个大鱼缸，白瓷的，印了荷叶荷花那种大鱼缸，你这玻璃鱼缸太小，鱼儿受罪呢。”白学武又承诺。
“好，我肯定会考双百分，我看书去了。”毛毛一听白学武这话，连鱼缸的水都不换了，丢给自家阿姐，小跑着回屋看书去了。
这小子，也不在乎这一会儿啊。白蔡蔡嘀咕着，到一边给鱼缸换水。换好后。正要搬厅上去，被周老师叫住：“蔡蔡，就放厨房的桌子上，今天外面吃饭的人多，没地方放。”
“那我放外面的凳子上，这鱼可不能放厨房的桌子上。”白蔡蔡道。
“为什么？”白二哥有些好奇的道。
“这金鱼是风水鱼，不能对着灶头的，否则就是水火相冲，要败家的。”白蔡蔡道。
“哈哈，蔡蔡成神棍了。”白学武取笑道。
“尽学些乱七八糟的。”周老师在一边飞着眼刀。
“呵呵，说的好玩的。”白蔡蔡耸耸鼻子，端着鱼缸出去，又跟大伯打了声招呼。
饭菜很快烧好了，三叔婆家母女三个，再加上大伯家父子两个，白蔡蔡家四人，大人一桌，小孩靠边。
不过，白学武今年成就非凡，已经得到了大人的待遇，可以同自家老子一桌，陪着喝两杯。
倒是一边的白晓玲在自家阿妈和阿姐的夹功下，那是锐气尽失，干脆不坐到桌子，端了碗也跟白蔡蔡和毛毛挤到一起，对三叔婆和白晓霞来个眼不见心不烦。
“家里没什么事吧，今天在我这里多喝点，不回镇上了，我去老街旅社那里给你们开两个房间。”自从进了酒厂，白爸的酒瘾似乎更见长了。
周老师说了，白平康进了酒厂，就老好老鼠掉进了米缸。
“行，在平康这里，大哥不客气。”白大伯乐呵呵的道，随即又问：“听说你们厂这回发现窖池，里面还有两坛没开封的梅林酒，那可是百年陈酿了吧？”
“可不是，其中一坛已经分掉了，喽，我这个厂长就只得了这么一小瓶子。”白平康拿着一个类似杨梅酒那样的半斤小坛子，在白大伯眼前晃了晃。
这两天为了这酒，他都头痛死，县里镇里，是个人物都朝他伸手，最后还是于霞镇长站了出来拍板，分掉一坛，别外一坛留着，寻访个酿酒高手，看看能不能还原梅林酒的工艺，若是能把梅林酒制出来，那金山酒厂想不腾飞都难。
“咱们今天就一人尝一小口，其它的留着，过年带去，给老爷子尝尝。”白平康道。拿出三个三钱杯，一一摆好。
“学武就不用了，他哪里懂喝酒，给他喝也是糟蹋。”白大伯说着，便收了学武面前的小酒杯。
“你怎么知道我不懂？”白学武在一边郁闷极了。
“我说你不懂就是不懂。”白大伯瞪着眼，白学武便没脾气了。
“真是没天理了，家长暴。”白学武仰天长叹，把一桌人乐坏了，白蔡蔡和毛毛也在边上嘿嘿直笑。
白爸小心的倒着酒，白大伯更是小心的护着酒杯，生怕洒了一滴。
那酒的颜色带着一点淡琥珀色，看上去十分的通透，那酒香闻着都有一种熏然之感。大伯和白爸咪了一小口，就闭着眼睛回味。
“别管这两个酒鬼，咱们吃菜，喝点饮料。”周老师招呼着。
其他几个女人都是不喝酒的，吃着菜喝着健力宝，还夸了一通周老师的手艺。
“咳，咳……”白学武在一边继续猛咳。
“你再咳也没用，说了没你的份就没你的份。”白大伯没好气的道，白学武只得翻白眼：“不喝就不喝，我有钱，隔天，从别人手上买点。”
“二哥，这个你肯定买不到，百年陈酿啊，我上回听人说了，在京里，50年的茅台炒到好几万一瓶呢，这百年梅林，虽说没有茅台名气大，可它年份长哪，又代表着一种古老工艺，有历史，有工艺，更重要的是又独一无二的，那价估计不会比50年的茅台小，就二哥手上那点钱，谁愿意卖给你啊。”白蔡蔡埋汰自家二哥道。
现在有没有炒茅台的事，白蔡蔡其实不太清楚，但前世00年后的几年，五六十年代的茅台炒的一年比一年高，几十上百万的，吓死个人。
白蔡蔡觉得，如果这剩下的一坛梅林酒操作的好，能把金山酒厂的名气很快带起来，当然，如果能酿出同样工艺的梅林酒，那水涨船高之下，新梅林酒的销路会迅速打开。
想到这里，白蔡蔡便想起了前世那个叫梁明华的酿酒工艺师，前世正是他开发了古老的梅林酒，可这百年的梅林陈酿却没有听说过，估计可能当时就叫人私下吞了。
这梁明华是方家沟的人，放寒假的时候，她还得想想办法，该让阿爸去请他出山了。
“真的假的啊？”白二哥听了白蔡蔡的话，一时哑口无言，不过是酒而已，至于这么大价钱吗？不解。
“有可能，物以稀为贵嘛。”白晓玲在一边应和道。
白大伯一听，也不知真假，但不管真假，他知道一点，这酒值老钱去了，便咋着舌道：“若真跟蔡丫头所说的，那咱们这一口岂不是成百上千？”
而白平康却在琢磨着自家女儿的话，他能从这里面感觉到了商机。
一边的三叔婆摇头咋舌：“这哪是喝酒，是喝金水啊。”
“妈，金水哪能喝呀，喝那东西要死人的。”白晓玲在一边反驳自家阿话。
“去，我哪不知道啊，我这不过是比喻。”三叔婆没好气的瞪着白晓玲，一肚子气仍没消，然后朝一边的白晓霞打了个眼色。
“我吃好了，出去方便一下。”那白晓霞说着就起身出门。
这大院的房子是老式的，屋里没有卫生间，厕所都在外面。
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白蔡蔡一听自家阿话有些愣了，三叔婆怎么会不同意呢？苏南同志很不错的，前世也没听说三叔婆不同意啊，白蔡蔡一想，明白了，前世，晓玲表姑是分到万山乡的，两人一个学校，又一个年纪组，在三叔婆的眼里，算是相配，可现在晓玲姑姑在县一中，三叔婆的心气儿就高了，那心里定要晓玲堂姑在县里找一户好人家的，因此，对苏南同志就不那么待见了。
“阿妈，我怎么觉得，你在这里面充当了不光彩的角色啊，跟三叔婆合伙，将晓玲姑姑骗来。”白蔡蔡贼笑兮兮的看着自家阿妈，一边侧耳倾听着外面，三叔婆和晓霞姑姑在那里会审晓玲姑姑，心里想着，她这蝴蝶翅膀一扇，却让晓玲的情路多了些坎坷。
“臭丫头，没大没小的。”周老师给了蔡蔡一个毛栗子，又探了个头望了望外面厅上，才压低声音道：“我打电话的时候，你三叔婆跟在边上听呢，生怕我给你晓玲姑姑通风报信。”
“呵呵，三叔婆的反侦察工作做的不错。”白蔡蔡先是一乐，又有些担心，她是坚定的站在晓玲姑姑和苏南老师一边的。
“好香哪，二婶烧什么好东西？”母女俩正说着话，白学武闻着香味进来，手里还提着一塑料袋的冬笋。外间又响起阿爸和大伯的说话声。
“烧个鸡丁，煎点小河鱼，一会儿，让你二叔陪你爸喝一杯。”周萍笑着道，看到白学武递过来的冬笋，又道：“你们太客气了，平日里鸡鸭鱼的送来，我和你二叔都不好意思了，这冬笋本就不多，还拿来干什么？”
“嘿嘿，二婶你不知道，以前，水牛岭那块竹园子没多少笋，可今年风头正啊，笋子疯长，那么一片不大的竹园子，我挖了两百多斤的冬笋出来，真是前所未有，村里人人都说了，咱们白家今年有运着呢。”白学武得意洋洋的道，然后直接将冬笋放在一边地上的菜蓝子里。
“阿妈，别客气，自家人。”白蔡蔡在一边嘻嘻笑道，心里暗自嘀咕，当然有运啦，整整一个福运大阵呢，能没运吗？
“那回去替我谢谢你阿妈。”周老师道，然后转身又冲着白蔡蔡道：“剥根笋子，一会儿阿妈炒个三鲜。”
“嗯。”白蔡蔡点点头，打开二哥拿来的塑料袋，拿根笋子剥了起来。想起今天学校里方晓北说的话，本想跟二哥说，最后想想，还是私下里跟二哥说好。
“对了，家里的鸡鸭鱼都卖掉了？”周老师又问白学武。
“都卖掉了，我都不用上门，城里的几个贩子直接到我那里去收，而且那价比往年高多了。”白学武道，搬个小凳子，坐在白蔡蔡身边，拿了把菜刀，帮蔡蔡切掉笋老的部份。
“那是自然的，今天各村都发了鸡瘟，死了不少鸡鸭的，那价能不涨吗？”周萍笑道，然后专心炒菜。
“蔡蔡，马上考试了，考个好成绩，过年的时候，二哥包个大红包给你。”白二哥很显摆对白蔡蔡道。
白蔡蔡拿过二哥手上的笋子，放到水里洗，道：“那二哥你就先把大红包准备好吧。”
“呵，挺有信心啊。”白学武笑嘻嘻的道，反正家里就他最不是读书的料。
“那我呢，那我呢？”毛毛抱着鱼缸过来，给金鱼换水。
“你也一样，要是能考个双百分，我不但给你包个大红包，还给买一个大鱼缸，白瓷的，印了荷叶荷花那种大鱼缸，你这玻璃鱼缸太小，鱼儿受罪呢。”白学武又承诺。
“好，我肯定会考双百分，我看书去了。”毛毛一听白学武这话，连鱼缸的水都不换了，丢给自家阿姐，小跑着回屋看书去了。
这小子，也不在乎这一会儿啊。白蔡蔡嘀咕着，到一边给鱼缸换水。换好后。正要搬厅上去，被周老师叫住：“蔡蔡，就放厨房的桌子上，今天外面吃饭的人多，没地方放。”
“那我放外面的凳子上，这鱼可不能放厨房的桌子上。”白蔡蔡道。
“为什么？”白二哥有些好奇的道。
“这金鱼是风水鱼，不能对着灶头的，否则就是水火相冲，要败家的。”白蔡蔡道。
“哈哈，蔡蔡成神棍了。”白学武取笑道。
“尽学些乱七八糟的。”周老师在一边飞着眼刀。
“呵呵，说的好玩的。”白蔡蔡耸耸鼻子，端着鱼缸出去，又跟大伯打了声招呼。
饭菜很快烧好了，三叔婆家母女三个，再加上大伯家父子两个，白蔡蔡家四人，大人一桌，小孩靠边。
不过，白学武今年成就非凡，已经得到了大人的待遇，可以同自家老子一桌，陪着喝两杯。
倒是一边的白晓玲在自家阿妈和阿姐的夹功下，那是锐气尽失，干脆不坐到桌子，端了碗也跟白蔡蔡和毛毛挤到一起，对三叔婆和白晓霞来个眼不见心不烦。
“家里没什么事吧，今天在我这里多喝点，不回镇上了，我去老街旅社那里给你们开两个房间。”自从进了酒厂，白爸的酒瘾似乎更见长了。
周老师说了，白平康进了酒厂，就老好老鼠掉进了米缸。
“行，在平康这里，大哥不客气。”白大伯乐呵呵的道，随即又问：“听说你们厂这回发现窖池，里面还有两坛没开封的梅林酒，那可是百年陈酿了吧？”
“可不是，其中一坛已经分掉了，喽，我这个厂长就只得了这么一小瓶子。”白平康拿着一个类似杨梅酒那样的半斤小坛子，在白大伯眼前晃了晃。
这两天为了这酒，他都头痛死，县里镇里，是个人物都朝他伸手，最后还是于霞镇长站了出来拍板，分掉一坛，别外一坛留着，寻访个酿酒高手，看看能不能还原梅林酒的工艺，若是能把梅林酒制出来，那金山酒厂想不腾飞都难。
“咱们今天就一人尝一小口，其它的留着，过年带去，给老爷子尝尝。”白平康道。拿出三个三钱杯，一一摆好。
“学武就不用了，他哪里懂喝酒，给他喝也是糟蹋。”白大伯说着，便收了学武面前的小酒杯。
“你怎么知道我不懂？”白学武在一边郁闷极了。
“我说你不懂就是不懂。”白大伯瞪着眼，白学武便没脾气了。
“真是没天理了，家长暴。”白学武仰天长叹，把一桌人乐坏了，白蔡蔡和毛毛也在边上嘿嘿直笑。
白爸小心的倒着酒，白大伯更是小心的护着酒杯，生怕洒了一滴。
那酒的颜色带着一点淡琥珀色，看上去十分的通透，那酒香闻着都有一种熏然之感。大伯和白爸咪了一小口，就闭着眼睛回味。
“别管这两个酒鬼，咱们吃菜，喝点饮料。”周老师招呼着。
其他几个女人都是不喝酒的，吃着菜喝着健力宝，还夸了一通周老师的手艺。
“咳，咳……”白学武在一边继续猛咳。
“你再咳也没用，说了没你的份就没你的份。”白大伯没好气的道，白学武只得翻白眼：“不喝就不喝，我有钱，隔天，从别人手上买点。”
“二哥，这个你肯定买不到，百年陈酿啊，我上回听人说了，在京里，50年的茅台炒到好几万一瓶呢，这百年梅林，虽说没有茅台名气大，可它年份长哪，又代表着一种古老工艺，有历史，有工艺，更重要的是又独一无二的，那价估计不会比50年的茅台小，就二哥手上那点钱，谁愿意卖给你啊。”白蔡蔡埋汰自家二哥道。
现在有没有炒茅台的事，白蔡蔡其实不太清楚，但前世00年后的几年，五六十年代的茅台炒的一年比一年高，几十上百万的，吓死个人。
白蔡蔡觉得，如果这剩下的一坛梅林酒操作的好，能把金山酒厂的名气很快带起来，当然，如果能酿出同样工艺的梅林酒，那水涨船高之下，新梅林酒的销路会迅速打开。
想到这里，白蔡蔡便想起了前世那个叫梁明华的酿酒工艺师，前世正是他开发了古老的梅林酒，可这百年的梅林陈酿却没有听说过，估计可能当时就叫人私下吞了。
这梁明华是方家沟的人，放寒假的时候，她还得想想办法，该让阿爸去请他出山了。
“真的假的啊？”白二哥听了白蔡蔡的话，一时哑口无言，不过是酒而已，至于这么大价钱吗？不解。
“有可能，物以稀为贵嘛。”白晓玲在一边应和道。
白大伯一听，也不知真假，但不管真假，他知道一点，这酒值老钱去了，便咋着舌道：“若真跟蔡丫头所说的，那咱们这一口岂不是成百上千？”
而白平康却在琢磨着自家女儿的话，他能从这里面感觉到了商机。
一边的三叔婆摇头咋舌：“这哪是喝酒，是喝金水啊。”
“妈，金水哪能喝呀，喝那东西要死人的。”白晓玲在一边反驳自家阿话。
“去，我哪不知道啊，我这不过是比喻。”三叔婆没好气的瞪着白晓玲，一肚子气仍没消，然后朝一边的白晓霞打了个眼色。
“我吃好了，出去方便一下。”那白晓霞说着就起身出门。
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