261、忘忧草
回家的时候，他们家正好空出了一辆牛车，周老爹就让老周家和小周家的人跟着他们一起坐牛车回去。
到了淡竹村的时候，他们停了下来，去摘萱草。
荒野地上摘宣草的人很多，大部分是今天去寺庙上香的人，回来时顺路摘一些回去。
小三从牛车里拿出了他的除草神器——小锄头，还有一个小竹篮子，吆喝道:“走喽，摘黄花菜喽!”
没错，刘氏他们所说的萱草就是现代的黄花菜。
黄花菜在我国的历史非常悠久，大约有两千多年的历史了。
黄花菜这又土又俗的名字，在古代可是有好几种文雅的叫法。
比如，萱草。
黄花菜也叫萱草，是中国的母亲花，古代人管母亲的房间叫做萱堂。
古时候的人尽孝道，都是以萱草代表慈亲的母爱，随时抚慰游子思念之情。所以黄花菜又叫做中国的“母亲花”。
古时游子远行前，要在家中种萱草，希望母亲能减轻对孩子的思念，忘却烦忧。
其实黄花菜还有一个非常文艺的名字。那就是忘忧草，先别吃惊，没错就你以前挂嘴边的那个忘忧草。
那么忘忧草的名字是如何来的呢？
这其中是有典故的：相传秦末农民起义领袖陈胜起义前，因家境贫寒，又身患疾病，全身浮肿，可谓贫困交加，饥寒交迫，以致常以乞食度日。某天遇上一黄姓好心老妇煮了些萱草送给他吃，一段时间后，陈胜的全身浮肿慢慢消退，疾病痊愈，身体也强壮起来，后来他与吴广组织农民起义，成为历史上首开先河的农民领袖，陈胜为感谢黄姓妇女救命之恩，请她常住在家里，并把萱草称为“忘忧草”。
还有据说是在古代由于连年的南征北战，男人们都会被征兵常年征战在外。有一位妇人的丈夫也是征战在外，为告以相思之情，便在家中庭前种下这黄花菜，望花思人解愁忘忧，从此世人便将其称之为“忘忧草”。
黄花菜好听文雅的别称有，萱草、紫萱、忘忧草。
除了以上，还有金针菜、野皮菜、真金花等别名，又有小提药、鸡脚参、连珠炮、条参、绿葱根、镇心丹、凤尾一枝蒿等诸多五花八门的称谓。
黄花菜的花语是隐藏的爱，解愁以及忘忧。在中国黄花菜和现在康乃馨的寓意一样，都是母亲花。
“杜康能散闷，萱草解忘忧”、“萱草虽微花，孤秀能自拔。”诗人白居易、苏东坡诗中所谓的“萱草”就是美味的黄花菜。
黄花菜虽然营养丰富，但新鲜的黄花菜的确有毒性。黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质，经过肠胃道的吸收，在体内氧化为“二秋水仙碱”，具有较大的毒性。
正确的食用方法是将新鲜的黄花菜用开水焯透，破坏掉“秋水仙碱”。
鲜黄花菜的有毒成份在高温60度时可大量减少，食用前，应先将鲜黄花菜用开水焯过，再用清水浸泡2个小时以上，这样可更有效去除鲜黄花菜中的有毒成分。
看来“等得黄花菜都凉了”是有一定科学道理的。
周老爹见附近的萱草都被别人采得只剩花苞了，说道:“咱们找个多一点的地方摘吧。”
大丫跑到草丛里摘了一朵萱草，走到周老大媳妇面前，高兴道:“娘，你低下头来，我给你戴上萱草，戴上萱草今后娘就能生个男孩了。”
关于黄花菜，还有一段有趣的传说——妇女怀孕时，戴上萱草花，一定会生男孩。
《风土记》记载：萱草“花曰宜男，妊妇佩之，必生男。”
周老大媳妇笑道:“大丫想要个小弟弟啊。”
大丫开心道:“弟弟妹妹我都喜欢。”
三丫高兴道:“我想要娘生对龙凤胎。”
刘氏乐道:“要是真能一下生两个娃就好喽！”
他们找到了一处山脚下，就开始采摘了。
周助把小三的小锄头拿了过来，找到了一棵小的黄花菜苗，然后撅着小屁股开挖。
周老大哭笑不得道:“小弟，这小锄头都比你高嘞，你挖啥东西哟，来，大哥给你挖。”
周助笑道:“没事，大哥，我自己挖，我要挖来种。”
家里菜园子里也种了不少黄花菜，但他更喜欢自己亲自动手，这种过程很享受。
周老大说道:“好吧，那你小心点，别嗑着了。小景，来，陪你小叔一起玩，看着他点。”
周老大走后，小景无语道:“你真是吃饱了撑着!”
周助笑道:“我没吃饱呢，寺庙里喝的菜汤一下子就消化完了。”
宝宝扛着一个小锄头过来，开心道:“小舅舅，我帮你挖。”
周助笑道:“好，你小心点挖。”
“姐，我不要戴!”
“没事，戴上，咱们三姐弟一起戴上。”
“小弟，戴上，娘都戴了。”
“我不要戴，我是男娃子!”
小三笑喷了，大丫三丫把周舟折腾得够呛的，这两丫头自个儿头上戴花就算了，还硬要拉着周舟一起。
“戴个花咋了，你小时候还是穿我们穿过的衣服呢!”
最后无奈，周舟被他姐在头上插了两朵大黄花菜。
周舟现在好希望他娘能生个妹妹啊！
周助挖了一棵黄花菜后就休息一会儿。他这具身子太小了，挖棵菜都费劲。
冯司量挎着小篮子往他娘头上插了一朵萱草，然后跑向刘氏开心道:“外婆，我来给你戴萱草，祝外婆再生个男娃子。”
刘氏眉开眼笑道:“人老喽，生不了喽！”
小三刚好过来周助这边拿他的锄头，听了冯司量的话，好笑道:“就爷奶这大把年纪了，怎么可能还会生。”
周助点了点头，表示赞同。
小景笑道:“周助，你将来确实还有个弟弟哦!”
周助震惊道:“什么？我爹娘还能生？”
小三吃惊道:“爷奶还真能生啊？”
小景就笑笑不说话。
周助和小三看了看在摘黄花菜的刘氏，又瞅了瞅不远处的周老爹。
小三吞了吞口水，说道:“高龄生产，风险应该很大吧。”
周助皱眉道:“风险确实很大。特别是在古代技术特别落后的条件下。”
周助小三:会不会一尸两命？
小景打断他们俩的胡思乱想，“好了，别瞎想了。爷奶今后照样活蹦乱跳的，你那弟弟也是个身强力壮的。”
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到了淡竹村的时候，他们停了下来，去摘萱草。
荒野地上摘宣草的人很多，大部分是今天去寺庙上香的人，回来时顺路摘一些回去。
小三从牛车里拿出了他的除草神器——小锄头，还有一个小竹篮子，吆喝道:“走喽，摘黄花菜喽!”
没错，刘氏他们所说的萱草就是现代的黄花菜。
黄花菜在我国的历史非常悠久，大约有两千多年的历史了。
黄花菜这又土又俗的名字，在古代可是有好几种文雅的叫法。
比如，萱草。
黄花菜也叫萱草，是中国的母亲花，古代人管母亲的房间叫做萱堂。
古时候的人尽孝道，都是以萱草代表慈亲的母爱，随时抚慰游子思念之情。所以黄花菜又叫做中国的“母亲花”。
古时游子远行前，要在家中种萱草，希望母亲能减轻对孩子的思念，忘却烦忧。
其实黄花菜还有一个非常文艺的名字。那就是忘忧草，先别吃惊，没错就你以前挂嘴边的那个忘忧草。
那么忘忧草的名字是如何来的呢？
这其中是有典故的：相传秦末农民起义领袖陈胜起义前，因家境贫寒，又身患疾病，全身浮肿，可谓贫困交加，饥寒交迫，以致常以乞食度日。某天遇上一黄姓好心老妇煮了些萱草送给他吃，一段时间后，陈胜的全身浮肿慢慢消退，疾病痊愈，身体也强壮起来，后来他与吴广组织农民起义，成为历史上首开先河的农民领袖，陈胜为感谢黄姓妇女救命之恩，请她常住在家里，并把萱草称为“忘忧草”。
还有据说是在古代由于连年的南征北战，男人们都会被征兵常年征战在外。有一位妇人的丈夫也是征战在外，为告以相思之情，便在家中庭前种下这黄花菜，望花思人解愁忘忧，从此世人便将其称之为“忘忧草”。
黄花菜好听文雅的别称有，萱草、紫萱、忘忧草。
除了以上，还有金针菜、野皮菜、真金花等别名，又有小提药、鸡脚参、连珠炮、条参、绿葱根、镇心丹、凤尾一枝蒿等诸多五花八门的称谓。
黄花菜的花语是隐藏的爱，解愁以及忘忧。在中国黄花菜和现在康乃馨的寓意一样，都是母亲花。
“杜康能散闷，萱草解忘忧”、“萱草虽微花，孤秀能自拔。”诗人白居易、苏东坡诗中所谓的“萱草”就是美味的黄花菜。
黄花菜虽然营养丰富，但新鲜的黄花菜的确有毒性。黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质，经过肠胃道的吸收，在体内氧化为“二秋水仙碱”，具有较大的毒性。
正确的食用方法是将新鲜的黄花菜用开水焯透，破坏掉“秋水仙碱”。
鲜黄花菜的有毒成份在高温60度时可大量减少，食用前，应先将鲜黄花菜用开水焯过，再用清水浸泡2个小时以上，这样可更有效去除鲜黄花菜中的有毒成分。
看来“等得黄花菜都凉了”是有一定科学道理的。
周老爹见附近的萱草都被别人采得只剩花苞了，说道:“咱们找个多一点的地方摘吧。”
大丫跑到草丛里摘了一朵萱草，走到周老大媳妇面前，高兴道:“娘，你低下头来，我给你戴上萱草，戴上萱草今后娘就能生个男孩了。”
关于黄花菜，还有一段有趣的传说——妇女怀孕时，戴上萱草花，一定会生男孩。
《风土记》记载：萱草“花曰宜男，妊妇佩之，必生男。”
周老大媳妇笑道:“大丫想要个小弟弟啊。”
大丫开心道:“弟弟妹妹我都喜欢。”
三丫高兴道:“我想要娘生对龙凤胎。”
刘氏乐道:“要是真能一下生两个娃就好喽！”
他们找到了一处山脚下，就开始采摘了。
周助把小三的小锄头拿了过来，找到了一棵小的黄花菜苗，然后撅着小屁股开挖。
周老大哭笑不得道:“小弟，这小锄头都比你高嘞，你挖啥东西哟，来，大哥给你挖。”
周助笑道:“没事，大哥，我自己挖，我要挖来种。”
家里菜园子里也种了不少黄花菜，但他更喜欢自己亲自动手，这种过程很享受。
周老大说道:“好吧，那你小心点，别嗑着了。小景，来，陪你小叔一起玩，看着他点。”
周老大走后，小景无语道:“你真是吃饱了撑着!”
周助笑道:“我没吃饱呢，寺庙里喝的菜汤一下子就消化完了。”
宝宝扛着一个小锄头过来，开心道:“小舅舅，我帮你挖。”
周助笑道:“好，你小心点挖。”
“姐，我不要戴!”
“没事，戴上，咱们三姐弟一起戴上。”
“小弟，戴上，娘都戴了。”
“我不要戴，我是男娃子!”
小三笑喷了，大丫三丫把周舟折腾得够呛的，这两丫头自个儿头上戴花就算了，还硬要拉着周舟一起。
“戴个花咋了，你小时候还是穿我们穿过的衣服呢!”
最后无奈，周舟被他姐在头上插了两朵大黄花菜。
周舟现在好希望他娘能生个妹妹啊！
周助挖了一棵黄花菜后就休息一会儿。他这具身子太小了，挖棵菜都费劲。
冯司量挎着小篮子往他娘头上插了一朵萱草，然后跑向刘氏开心道:“外婆，我来给你戴萱草，祝外婆再生个男娃子。”
刘氏眉开眼笑道:“人老喽，生不了喽！”
小三刚好过来周助这边拿他的锄头，听了冯司量的话，好笑道:“就爷奶这大把年纪了，怎么可能还会生。”
周助点了点头，表示赞同。
小景笑道:“周助，你将来确实还有个弟弟哦!”
周助震惊道:“什么？我爹娘还能生？”
小三吃惊道:“爷奶还真能生啊？”
小景就笑笑不说话。
周助和小三看了看在摘黄花菜的刘氏，又瞅了瞅不远处的周老爹。
小三吞了吞口水，说道:“高龄生产，风险应该很大吧。”
周助皱眉道:“风险确实很大。特别是在古代技术特别落后的条件下。”
周助小三:会不会一尸两命？
小景打断他们俩的胡思乱想，“好了，别瞎想了。爷奶今后照样活蹦乱跳的，你那弟弟也是个身强力壮的。”
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